ARGIRIO 2009
Indicazione Geografica Protetta (IGP) Rosso
TOSCANA

Il sapore è pieno, caldo, strutturato e di grande piacevolezza e sapidità, fruttato e retrogusto speziato. Le colline con il suo suolo argilloso rendono questo vino armonico, piacevole e molto bevibile.

UVAGGIO
Cabernet Franc

SUPERFICIE
3 ettari

ALLEVAMENTO
Cordone speronato

SUOLO
Argilloso con strisce calcaree

PERIODO DI VENDEMMIA
Prima decade di Settembre

PRODUZIONE
45 Qli. per ettaro

CARATTERE
Intensamente, vivace colore rosso con riflessi granati. Note olfattive sono intense, fini, con piccoli frutti rossi, con delicate note erbacee, molto persistente. Il sapore è pieno, caldo, strutturato e di grande piacevolezza e sapidità, fruttato e retrogusto speziato.
Le colline con il suo suolo argilloso rendono questo vino armonico, piacevole e molto bevibile.

VINIFICAZIONE
Macerazione sulle bucce per 27 giorni; fermentazione alcoolica in acciaio con temperatura controllata; fermentazione malolattica in barriques; invecchiamento in barriques da 225lt