Vini classici: Vino Nobile
Vitigno: 100% Sangiovese
Coltivazione: biologico
Affinamento: 24 mesi in botte tonneau/di rovere
Vegano: sì
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 14,00 % vol
Servire a: 18-20 °C
Capacità invecchiamento: 2038+
Tappo: sughero naturale
Solfiti: 77 mg/l
Allergeni contiene solfiti
Carattere Forte/speziato/terroso
Da abbinare Carne rossa, Selvaggina da penna, Cibo alla griglia di tutti i tipi, Formaggio a latte crudo, Formaggio stagionato, Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co., Piatti di selvaggina robusti, Piatti di selvaggina leggera.
Rosso scarlatto con riflessi brillanti. Svela un ricco bouquet di fragoline di bosco, lamponi e arance candite, seguito da un sottile e persistente sentore di incenso. Al palato è vivace e di medio corpo, con un frutto carnoso sostenuto da tannini precisi e maturi. Il legno si integra magistralmente, facendo risaltare la ciliegia matura e lasciando trasparire delicate note di sottobosco – una nobile testimonianza del terroir di Montepulciano.