Area geografica: Gaiole in Chianti – Monti in Chianti

Altitudine: 260-370m. s.l.m. Sud, S-E, S-W
Terreno: argille calcaree di medio impasto
Sistema di allevamento: Guyot
Densità (piante per ettaro): 5500-6600
Uve: Sangiovese ed uvaggi tradizionali

Vinificazione: Fermentazione naturale con lieviti autoctoni, macerazione di almeno 3 settimane sulle bucce, follatura.
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere francese e austriaco; 4 mesi affinamento in bottiglia
Produzione: 40.000
Contenuto alcolico (%): 14
Temperatura di servizio consigliata: 16 – 18°C

Annata
Una stagione perfetta e una buona quantità di uva hanno generato un’annata tra le migliori dei tempi recenti.

Vendemmia: 18 settembre – 11 ottobre

Note Organolettiche
Di colore rosso rubino intenso, al naso svela eleganti note balsamiche, mescolate a sentori di petali di fiori, ciliegie sotto spirito, liquirizia e cioccolato. Al gusto è caldo ma piacevolissimo, con un felice equilibrio tra la grande freschezza e il corpo pieno e generoso.

Riconoscimenti
Wine Advocate (Monica Larner) 93 pt.
James Suckling 92 pt.
Vitae 2024 AIS 4 viti
Winecritic 94 pt.
Tony Wood 93 pt.
Jeb Dunnuck 93 pt.