Brunello Vigna Pinino
La produzione vinicola del Pinino si articola su due linee di prodotto, diverse e con una identità ed un carattere proprio:
La linea Pinino Brunello, Brunello Riserva e Rosso di Montalcino è di ispirazione classica ed è basata su un affinamento esclusivamente in botti di rovere dii medio taglio (10-20-30 hl.) per i periodi previsti dai disciplinari. Il vino trova poi il suo sviluppo armonico in un lungo affinamento in bottiglia.
Dotato di grande struttura, eleganza personalità, è un vino di lunga vita.

La linea Cupio, Brunello e Rosso di Montalcino è ispirata invece alla ricerca di un vino fruttato, maturo ma al tempo stesso vivace, ottenuto da uve delle vigne più giovani e la maturazione è fatta in botti medie e barriques per il periodo previsto dai disciplinari.