BAROLO DOCG
Denominazione:
Barolo Docg
Vitigno:
nebbiolo
Prima annata
prodotta:
2010
Tipo di terreno:
marna e calcare, tufaceo,
argilloso
Altitudine vigneti:
270/300 m s.l.m.
Vendemmia:
a mano in cassette
da 20kg
Affinamento:
24 mesi in legno
Vinificazione:
diraspatura,
fermentazione in acciaio
Formati:
0,750 l
1,5 l
Note organolettiche:
Colore granato con riflessi aranciati, al
naso si sente profumo do sottobosco e
erbe aromatiche, leggermente speziato.
In bocca è pieno ed equilibrato, con
fine trama tannica.