BARBARESCO D.O.C.G. 2018
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Vari nella zona d’origine del Barbaresco
Terreno: Argilloso-calcareo con venature sabbiose
Annata: Annata di corpo medio, frutta rossa e note speziate, tannini equilibrati, buona bevibilità e persistenza.
Vinificazione: fermentazione in acciaio a 28°, 24 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno, malolattica svolta.
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere da 50 hl
Produzione totale: 300.000 bottiglie circa