ARTICOLI AGGIUNTI IN CARRELLO

Carrello

Nessun articolo nel Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

Totale: 0,00 €

Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

ARTICOLI IN WISHLIST

Wishlist

Nessun articolo nella Wishlist

Hai 0 articoli

Wishlist

Hai 0 articoli

CONFRONTA ARTICOLI

Comparazione

Nessun articolo da comparare

Hai 0 articoli

Comparazione

Hai 0 articoli

CHIANTI RUFINA DOCG 2015 RISERVA QUONA I VERONI LT 0,750

€ 35,00
IVERONI2
8032797451019
Toscana
NR
2015
I VERONI
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

CHIANTI RUFINA RISERVA “Vigneto QUONA” DOCG
(Vino Biologico)

Vitigni:
Sangiovese 100%

Provenienza:
Vigneto situato nel territorio del Chianti Rufina, in comune di Pontassieve, località San Martino a Quona ai piedi dell’antica Pieve di San Martino a Quona.
Posizionato ad una altitudine di 300 mt slm, con esposizione sud-sud ovest.
Pendenza 19%. Cloni di Sangiovese R23, R24, R6 su portainnesti 420A e 1103P.

Forma di allevamento:
Cordone speronato, sesto di impianto 2.2 Mt/0.80 Mt, 5.600 viti/ettaro,
paleria in legno, inerbimento alternato dei filari con selezione di miscuglio erboso.

Vinificazione e maturazione:
Fermentazione (lieviti autoctoni) a temperatura controllata protratta per circa 25 gg.
vasche di cemento e tini troncoconici in rovere. Malolattica in legno e maturazione per circe 18 mesi in fusti di rovere francese da 500 litri
Segue un affinamento in bottiglia di circa 12 mesi.

Gradazione:
15% vol.

Colore:
Rosso porpora, intenso.

Profumo:
Molto fine con sentori di frutti neri, frutta rossa matura, aromi speziati, note di tabacco ed una contenuta presenza di rovere.

Gusto:
Pieno e vellutato, dal tessuto denso con la componente tannica ben integrata, lungo nel finale.

Abbinamenti gastronomici:
Cucina di terra, carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.
Vino da lungo invecchiamento

RECENSISCI IL PRODOTTO

Accedi per poter scrivere e vedere tutte le recensioni -- Effettua il LOGIN
Powered & Designed by Passepartout