Lucente presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il bouquet è complesso con note fruttate di amarena e piccoli frutti rossi arricchito da discrete note tostate. Sfumature piacevoli di caffè appena tostato e di vaniglia aleggiano in sottofondo. In bocca è rotondo con tannini setosi che conferiscono al vino una struttura bilanciata ed armoniosa. Vino di grande eleganza e godibilità.

UVE
Merlot, Sangiovese
TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE
346.000
EPOCA DI VENDEMMIA
Merlot: prima settimana di settembre
Sangiovese: terza settimana di settembre
VASCHE DI FERMENTAZIONE
Acciaio inox termo-condizionate
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE
28° C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE
12 giorni
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE
22 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
Eseguita in acciao
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO
Barrique: 55% nuove di rovere francese, 5% nuove di rovere americano, 40 % di un passaggio di rovere francese
DURATA DELL’AFFINAMENTO
12 mesi

DATI ANALITICI
ALCOL
13,50% Vol.
ACIDITÀ TOTALE
5,9 g/l
PH
3,42