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TOSCANA ROSSO IGT 2010 FRESCOBALDI LUCENTE LT 0,750

€ 90,00
FRESCOBALDI127
8002366000931
Vini Rossi Toscana
NR
2010
FRESCOBALDI
75% Merlot, 25% Sangiovese

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Vino di un bel colore rubino profondo, che svela sin dall’inizio intensi sentori, dove s’intrecciano i piccoli frutti neri perfettamente maturi (ribes nero e mora) e le note speziate (pan di spezie, cannella). La bocca appare succosa, sapida e ci regala già una bella complessità, tinta di delicate note di macchia mediterranea e sorretta da una struttura golosa e ben equilibrata. In bocca il vino è aperto ed ampio. Predomina un’impressione di tensione e di freschezza, completata da una struttura tannica precisa e setosa. Al finale Lucente offre una buona persistenza fatta di morbidezza e di un senso piacevole di freschezza.

UVE
Merlot, Sangiovese
TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE
320.000
EPOCA DI VENDEMMIA
Merlot: prima decade di settembre
Sangiovese: ultima decade di settembre
ZUCCHERO ALLA RACCOLTA
Merlot: 246 g/l, Sangiovese: 235 g/l
ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA
Merlot: 6,53 g/l, Sangiovese: 6,82 g/l
PH ALLA RACCOLTA
Merlot: 3,35, Sangiovese: 3,21
VASCHE DI FERMENTAZIONE
Acciaio inox termo-condizionate
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE
28° C
DURATA DELLA FERMENTAZIONE
12 giorni
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE
22 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
Eseguita in acciaio
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO
Barrique in parte nuove in parte usate
DURATA DELL’AFFINAMENTO
12 mesi
IMBOTTIGLIAMENTO
Giugno 2018
DATI ANALITICI:
ALCOL
13,80% Vol
ACIDITÀ TOTALE
6,06 g/l
PH
3,32

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