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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2019 TALOSA LT 0,750

€ 12,00
TALOSA37
8033300542194
Vini Rossi Toscana
NR
2019
TALOSA
85% Sangiovese, 15% Merlot e Canaiolo

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE:
Rosso di Montepulciano D.O.C.
ZONA DI PRODUZIONE:
Loc. Pietrose Montepulciano
TIPO DI TERRENO:
Medio impasto di origine pliocenica
VITIGNI:
Sangiovese 85% - Merlot, Canaiolo 15%
ALTITUDINE:
350/400 m slm
ESPOSIZIONE:
Sud/Ovest
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Cordone Speronato
PRODUZIONE PER HA:
40ql uva
POSSIBILITA' DI INVECCHIAMENTO:
5 anni
Tipo di raccolta:
selezione manuale da metà Settembre per il Merlot mentre il Canaiolo e il Sangiovese da fine Settembre fino ai primi 10 giorni di Ottobre.
Vinificazione ed affinamento:
Fermentazione di 10-15 gg. a temperature controllate. Fermentazione malolattica in acciaio. Segue la maturazione in acciaio, botte grande e tonneaux per minimo 3 mesi.

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