C'D'C'
Cristo di Campobello
Rosato

2018 – Nero d’Avola 100%
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Il tessuto mitologico delle differenti stirpi
che qui si unirono è privo d’orli.
L’attualità temporale di questa bottiglia svela
la Sicilia nello scorcio rosato della sua anima
di Nero d’Avola.
Le uve sono state vendemmiate
nella seconda decade di Agosto 2018.
Bottiglie prodotte: 10.405
Emissione: Febbraio 2019
Terreno di medio impasto, collinare,
la cui altitudine varia tra
i 230 e i 260 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000
Resa per ettaro: 120 ql.
Grado alcolico: 12,50% in vol.
Acidità totale: 5,90 g/l
Ph: 3,15 – Estratto secco: 25,50 g/l
Temperatura di servizio: 10 -12°C
“Profumi di rosa canina, fragoline di bosco,
lamponi, susine e percezioni minerali.
Assaggio piacevole con ritorni di frutti
e fini erbe aromatiche in equilibrio
tra fragrante acidità e delicata vena sapida finale.“