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MAREMMA TOSCANA ROSATO DOC 2018 SYROSA MONTEMASSI 0,750

€ 20,00
ALBOLA11ROCCAMONTEMASSI
8002235029162
Rosè Toscana
NR
2018
CASTELLO DI ALBOLA ROCCA DI MONTEMASSI
SYRAH ED UNA PICCOLA PARTE DI SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Classificazione
Maremma Toscana Rosato DOC

Zona di produzione
Comune di Roccastrada, Maremma Toscana.

Uve
Syrah con una parte di Sangiovese

Temperatura di servizio
Va servito intorno ai 14° - 16° C

Gradazione alcolica
13% vol.

Vinificazione e affinamento
Le uve appena raccolte vengono delicatamente pressate e il mosto rosato fermenta in vasche di acciaio a bassa temperatura (15° - 18° C.). Il vino viene successivamente affinato sui lieviti per circa cinque mesi.

Tipologia di terreno
Alluvionale, profondo e ricco di scheletro, adatto a favorire lo sviluppo di una vigna forte e vigorosa, capace di dare uve produmate ideali per la produzione di un vino rosato contemporaneo.

Note di degustazione
colore: rosa tenue con riflessi corallo.
profumo: al naso riflette il territorio della Maremma Toscana, con aromi di lavanda e piccoli frutti rossi, tipici del Syrah e note agrumate di mandarino.
sapore: ottimo equilibrio tra freschezza e vivacità con note di vaniglia, pesca e melograno. Setoso, fresco e persistente nel finale, espressione perfetta del territorio da cui proviene.

Abbinamenti gastronomici
Perfetto come aperitivo. Ideale con piatti di pesce crudo, tartare di salmone e tonno, frittura di pesce e carne bianca.

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