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VINO SPUMANTE DI QUALITA' BRUT BIANCO CARPINETO LT 0,750

€ 18,00
CARPINETO73
8003015012053
Toscana
NR
2016
CARPINETO
UVAGGIO: 100% Chardonnay

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Siamo produttori di spumante sin dal 1982 grazie alla
realizzazione di un impianto, primo nella zona del Chianti
Classico.
Tecnica di presa di spuma: lenta e costante fermentazione a
bassa temperatura ad opera di un ceppo di lieviti da noi
prodotto, lunga permanenza sulle fecce, messe
periodicamente in sospensione con opportune agitazioni.
Affinamento: mantenuto in bottiglia per un periodo non
inferiore a sei mesi, in locali condizionati.
Aspetto: spuma evanescente, prodotta dal persistente
perlage, colore giallo paglierino con riflessi glauchi creati
dalle minutissime bollicine.
Profumo: composito, elegante, fruttato, con spiccato sentore
di crosta di pane.
Sapore:.secco,vivo,equilibrato,con struttura raffinata.
Gradazione:.12%vol.
Temperatura.di.servizio: 6-10°C.
Abbinamenti gastronomici: delizioso vino da aperitivo,
ottimo con tutti i piatti a base di pesce e con i formaggi.

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