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TOSCANA ROSSO IGT 2011 LUCENTE LT 0,750

€ 55,00
FRESCOBALDI69
8002366000931
Toscana
NR
2011
FRESCOBALDI
UVAGGIO: 75% Merlot, 25% Sangiovese

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

La campagna viticola è stata caratterizzata da una primavera regolare
leggermente più calda della norma che ha determinato un leggero
anticipo nel germogliamento. L’estate è stata relativamente fresca, con
diverse piogge le quali hanno rifornito i terreni di una buona riserva
idrica importante per accompagnare le viti verso un regolare sviluppo
vegetativo ed una maturazione ottimale delle uve che, alla raccolta, si
presentavano ben mature, intensamente colorate e in un perfetto stato
sanitario.
Lucente 2014 presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il
bouquet è complesso con note fruttate di amarena e piccoli frutti rossi
arricchito da discrete note tostate. Sfumature piacevoli di caffè appena
tostato e di vaniglia aleggiano in sottofondo. In bocca è rotondo con
tannini setosi che conferiscono al vino una struttura bilanciata ed
armoniosa. Vino di grande eleganza e godibilità.
Merlot, Sangiovese
346.000
Merlot: prima settimana di settembre
Sangiovese: terza settimana di settembre
Merlot: 225 g/l, Sangiovese: 236 g/l
Merlot: 6,78 g/l, Sangiovese: 6,92 g/l
Merlot: 3,25, Sangiovese: 3,31
Acciaio inox termo-condizionate
28° C
12 giorni
22 giorni
Eseguita in acciao
Barrique: 55% nuove di rovere francese, 5% nuove di rovere americano,
40 % di un passaggio di rovere francese
12 mesi
Marzo 2016
DATI ANALITICI
13,50% Vol.
5,9 g/l
3,42
UVE
TOTALE BOTTIGLIE PRODOTTE
EPOCA DI VENDEMMIA
ZUCCHERO ALLA RACCOLTA
ACIDITÀ TOTALE ALLA RACCOLTA
PH ALLA RACCOLTA
VASCHE DI FERMENTAZIONE
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE
DURATA DELLA FERMENTAZIONE
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO
DURATA DELL’AFFINAMENTO
IMBOTTIGLIAMENTO
ALCOL
ACIDITÀ TOTALE
PH

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