Migliara
Ottenuto dall’omonimo cru della Tenuta, il Migliara è il nostro Syrah più prezioso, ricco ed elegante. Sassi di fiume, frutti di bosco, tartufo bianco, rametto di liquirizia; estrema mineralità da terreno argilloso mischiato a fossili marini in questa nostra Val di Chiana bonificata alla fine del ‘700.

DENOMINAZIONE
Toscana IGT
VARIETÀ
Syrah
SITO DEI VIGNETI / ALTITUDINE
Colline di Manzano, Cortona / 300m s.l.m.
SUPERFICIE DEI VIGNETI / ANNO D'IMPIANTO
1 parcella per complessivi 1,2 ettari / 2000
SESTO D'IMPIANTO / SISTEMA DI ALLEVAMENTO
7.500 piante per ettaro / Cordone speronato
SUOLO
Argilloso / limoso
VENDEMMIA
Seconda decade di settembre
VINIFICAZIONE
30–45gg di macerazione sulle bucce, fermentazione in legno (2/3 a grappolo intero)
AFFINAMENTO
24 mesi in legno usato (botte 34hl e barrique) 9 mesi in bottiglia
PRODUZIONE ANNUA
2.000 bottiglie, 50 magnum e 20 jeroboam
PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA
2006