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CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2014 CASTELLO BANFI LT0,75

€ 25,00
BANFI96
8015674730568
Toscana
NR
2014
BANFI
VARIETA' TRADIZIONALI DEL CHIANTI, CON PREDOMINANZA DI SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

UVE IMPIEGATE
Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese.
TECNICA DI PRODUZIONE
Alla fermentazione alcolica con macerazione di media lunghezza, segue
l’invecchiamento di 2 anni in botti di rovere di Slavonia (60-120 hl).
L’evoluzione si conclude solo dopo almeno 6 mesi di affinamento in
bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso malva.
Profumo: intenso con bouquet di vaniglia, liquirizia e cioccolata.
Sapore: rotondo, speziato, elegante e ben strutturato.
IL COMMENTO DELL’ENOLOGO
Fedele alla migliore tradizione Toscana, Banfi propone una famiglia di
Chianti diversificata e complementare, inconfondibile nello stile. Questo il
Chianti più importante, si contraddistingue per il bagaglio aromatico ricco e
complesso sia al naso che in bocca e per la grande potenza che ne fa un
vino con ottime potenzialità di invecchiamento.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina egregiamente a piatti di carne e alla cucina tipica toscana.

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