ARTICOLI AGGIUNTI IN CARRELLO

Carrello

Nessun articolo nel Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

Totale: 0,00 €

Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

ARTICOLI IN WISHLIST

Wishlist

Nessun articolo nella Wishlist

Hai 0 articoli

Wishlist

Hai 0 articoli

CONFRONTA ARTICOLI

Comparazione

Nessun articolo da comparare

Hai 0 articoli

Comparazione

Hai 0 articoli

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015 CASANOVA DI NERI 0,750

€ 70,00
CASANOVADINERI58
8025862150306
Toscana
NR
2015
CASANOVA DI NERI
UVAGGIO: 100% Sangiovese

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Casanova di Neri produce il suo Brunello Etichetta Bianca dal 1978 immutabilmente e con stile inconfondibile. Passione e
amore per la terra e per il vino sono da sempre e costantemente espressi in un sangiovese di grande tipicità, in cui lo stile di
Casanova di Neri e la grandezza del territorio si fondono in una combinazione unica che esprime finezza ed eleganza, qualità
costante nel tempo ed un grande potenziale di invecchiamento.
Azienda Agricola CASANOVA DI NERI di Giacomo Neri - Podere Fiesole s.p. 14, 53024 Montalcino (SI)
www.casanovadineri.com - info@casanovadineri.com
DENOMINAZIONE Brunello di Montalcino DOCG
UVAGGIO 100% Sangiovese
ANNATA 2013
NOTE ANNATA Dopo un'inizio di inverno abbastanza mite, da fine
novembre a tutto gennaio le temperature sono state
rigide con giornate fredde e piovose. L'inizio della
primavera è stato in ritardo rispetto alle medie degli
anni precedenti, da maggio le temperature hanno
iniziato ad aumentare gradualmente alternandosi a
pioggie lievi. Dai primi di giugno l'estate è iniziata con
temperature nella media e sporadiche pioggie
verificatesi nei momenti più opportuni per apportare
riserve idriche alle piante. I temporali di ferragosto
hanno abbassato in modo importante le temperature,
soprattutto quelle notturne, divenendo favorevoli
all'espressione aromatica e consentendo alle uve di
maturare perfettamente.
VENDEMMIA Manuale 3/10 - 14/10
VINIFICAZIONE Selezione manuale delle uve prima e dopo la
sgrappolatura. Segue fermentazione spontanea senza
l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da
frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici
in acciaio a temperatura controllata per 25 giorni
AFFINAMENTO BOTTE 43 mesi
ABBINAMENTO BOTTIGLIA 6 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA 14,5°
ESTRATTO SECCO 29,5
ACIDITA’ TOTALE 5,5
LOTTI PRODUZIONE 817
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-17°
NOTE DI GIOVANNI NERI L’Etichetta Bianca 2013 è un vino dal consueto colore
rosso rubino vivo e intenso.
Al naso colpisce subito un fruttato molto giovane
dotato di grande freschezza e complessità, sottolineato
da delicate note di cherry e agrumi. Al palato si rivela
estremamente equilibrato, vivace e decisamente
elegante, figlio di una annata fresca che ha consentito
alle uve di maturare lentamente per un vino da lungo
invecchiamento in bottiglia.

RECENSISCI IL PRODOTTO

Accedi per poter scrivere e vedere tutte le recensioni -- Effettua il LOGIN
Powered & Designed by Passepartout