Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: formaggi stagionati , selvaggina
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Calice rosso rubino scarico e luminoso, al naso si schiude su magnifici sentori di petali di rosa e amarena, con eleganti rimandi balsamici, di tabacco e di liquirizia. Il sorso sprigiona il tannino impetuoso di un Sangiovese giovane, ma tutti gli elementi giocano assieme, senza sovrapposizioni.
Acidità, spiccata mineralità, spessore aristocratico e schiettezza di frutto portano a una chiusura di stupefacente intensità e persistenza. Un vino potente ed elegante al contempo. Un capolavoro.
ABBINAMENTI
Brunello di Montalcino de Il Poggione si accompagna a meraviglia a piatti elaborati a base di carne o cacciagione.
Eccezionale con formaggi stagionati.
CANTINA
Tenuta Il Poggione è un'antica cantina toscana immersa nel magnifico territorio di Montalcino.
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - IL POGGIONE
Il Poggione rappresenta una certezza per il territorio di Montalcino. Uno dei pochi Brunello che non delude mai: anche nelle annata più sfortunate, esce un Brunello di Montalcino di grande qualità, a detta nostra ma soprattutto della stampa internazionale, che lo premia costantemente con punteggi superiori ai 90. Da sempre, la vendemmia nella tenuta dei Franceschi è manuale. Fermentazione in acciaio e affinamento in grandi di botti di rovere per 36 mesi per questo Brunello di magnifica impronta classica. L'annata 2010 è stata per Montalcino e la Toscana tutta un'annata epica e Il Poggione in quest'annata ha dimostrato tutta la maestosità del suo Brunello: un capolavoro da godere un bel cinghiale in dolceforte, che bontà. Per il prezzo, da riempire la cantina.
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