Annata: 2015

Denominazione: Bourgogne AOC

Vitigni: chardonnay 100%

Alcol: 13%

Consumo ideale: 2018/2028

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso. Il naso presenta aromi tipici dello chardonnay come frutti esotici e fiori bianchi tra cui la pera, la mela e l’acacia. Al palato si rivela fresco e di bella ampiezza con un’ottima armonia ed equilibrio confermati dai retrogusti di miele e di burro vivacizzati dalle note speziate e minerali.

ABBINAMENTI
Perfetto con piatti di pesce alla griglia come degli spiedini di gamberi e pesce spada.

CANTINA
La Maison Régnard è una delle realtà vitivinicole più antiche e più prestigiose di tutta la Borgogna francese.


BOURGOGNE CHARDONNAY RÉSERVE 2015 - RÉGNARD: PERCHÉ CI PIACE
Il Bourgogne Chardonnay Riserva ci piace perché presenta tutto quello che ci si aspetta da uno Chardonnay della Borgogna. Note fruttate e floreali in grande spolvero, la morbidezza data dal passaggio in legno e le note minerali e fresche dei frutti esotici tutto in un solo sorso. Il Bourgogne Chardonnay Riserva della maison Régnard nasce da una selezione accurata delle migliori uve della regione. Vendemmiato manualmente, la fermentazione malolattica viene svolta per 2/3 in tini d'acciacio termoregolati e per 1/3 in legno.