ARTICOLI AGGIUNTI IN CARRELLO

Carrello

Nessun articolo nel Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

Totale: 0,00 €

Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

ARTICOLI IN WISHLIST

Wishlist

Nessun articolo nella Wishlist

Hai 0 articoli

Wishlist

Hai 0 articoli

CONFRONTA ARTICOLI

Comparazione

Nessun articolo da comparare

Hai 0 articoli

Comparazione

Hai 0 articoli

BOLGHERI SASSICAIA DOC 2009 LT 0,750

€ 390,00
TENUTASANGUIDO13
8066676543151
Toscana
NR
2009
Tenuta San Guido
UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Denominazione: D.O.C. Bolgheri Sassicaia
Prima vendemmia: 1968
Uvaggio: 85 % Cabernet Sauvignon 15 % Cabernet Franc
Tipologia dei terreni: I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e
composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e
parzialmente argillosi; si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri
s.l.m., con esposizione a ovest/ sud-ovest.
Sistema d’allevamento: Cordone speronato
Densità d’impianto: Da 3.600 ceppi/ha a 5.550 ceppi/ha per impianti più vecchi e 6.200 ceppi/Ha per
impianti più recenti.
Clima: L’andamento climatico si è svolto in modo ottimale durante l’intero arco dell’anno.
Tra fine autunno e inizio inverno si sono registrate temperature assai rigide che hanno
favorito il fermo vegetativo delle piante. Dalla metà dell’inverno fino a primavera
inoltrata le precipitazioni piovose sono state abbastanza insistenti, unite a temperature
leggermente al di sotto delle medie stagionali. Il germogliamento, così come le
successive fasi fenologiche fino alla fioritura, sono iniziate con leggero ritardo. Il
decorso stagionale estivo è stato invece ottimale, con grande solarità e temperature
sopra le medie stagionali. Da fine Luglio a fine Agosto si sono registrate temperature
più calde rispetto alle medie ma la buona dotazione idrica dei terreni, grazie anche
all’accumulo delle piogge dell’autunno e inverno, non ha dato casi di stress idrico.
Ottima anche l’escursione termica tra la notte e il giorno, che ha garantito un’ottima
maturazione fenolica delle uve.
Vendemmia: La vendemmia, data il propizio andamento climatico, si è svolta regolarmente,
iniziando per nella prima decade di settembre e terminare nella prima settimana di
ottobre.
Vinificazione: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30° - 31°C. Due
settimane di macerazione delle bucce, con vari rimontaggi e délestages. Malolattica in
acciaio.
Invecchiamento: Come da disciplinare di produzione questa annata ha svolto un affinamento in
barriques di rovere francese per 24 mesi e successivamente affronta un periodo di
affinamento in vetro prima della commercializzazione.

RECENSISCI IL PRODOTTO

Accedi per poter scrivere e vedere tutte le recensioni -- Effettua il LOGIN
Powered & Designed by Passepartout