ROSSO DI MONTALCINO DOC 2018 LE RAGNAIE LT 0,750

  • € 26,00

  • Availability
    In Stock
  • Code
    LERAGNAIE1
  • Brand:
    Le Ragnaie
  • Vintage:
    2018
  • Grapes:
    100% sangiovese.


enominazione: Rosso di Montalcino DOC

Vitigni: sangiovese 100%

Alcol: 14.5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2016/2020

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: primi di carne

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Veste rubino vivo e permeabile. Decisi sentori di piccoli frutti rossi freschi, con ricordi di vaniglia e note vegetali. L'attacco al palato è caldo, di grande morbidezza, innervata da sapidità e freschezza da manuale. Mirabile il finale molto dinamico.

ABBINAMENTI
Fettuccine al ragù di carne. Ottimo con la zuppa di funghi e castagne.

CANTINA
Le Ragnaie è una piccola azienda situata nel territorio di Montalcino.

ROSSO DI MONTALCINO DOC - LE RAGNAIE:
Una delle peculiarità de Le Ragnaie è senz'altro la variegata posizione dei vigneti di proprietà. Sarà per questo che il Rosso di Montalcino, esprime certo fedeltà al territorio, ma soprattutto una personalità unica non riscontrabile in altri prodotti della stessa tipologia. Dopo la raccolta, il mosto vinifica in tini di cemento a temperatura controllata e dopo la malolattica affina in botti di rovere di Slavonia. Un Rosso di carattere, dal presente già importante e dal futuro molto promettente.

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