TRENTO DOC PERLE'ZERO COVEE 12 FERRARI LT 0,750

  • € 85,00

  • Availability
    In Stock
  • Code
    FERRARI15
  • Brand:
    Ferrari
  • Vintage:
    COVE
  • Grapes:
    100% chardonnay


FERRARI PERLÉ ZERO, CUVÉE ZERO12
Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza di Chardonnay di montagna.
È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della creazione
delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il
legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce
l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.
denominazione TRENTODOC
uve Chardonnay
durata della
maturazione
Ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome
dell’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di
millesimi precedentemente affinati in acciaio, legno o
vetro (2006, 2008, 2009, 2010). Una volta imbottigliata,
la cuvée matura un minimo di 6 anni su lieviti
selezionati in proprie colture.
zona di
produzione
Vigneti di montagna di proprietà della famiglia Lunelli
alle pendici dei monti del Trentino.
gradazione
alcolica
12.5% vol.
formati
disponibili
0,75L
prima annata
di produzione
Il Ferrari Perlé Zero è frutto di un sapiente lavoro di
assemblaggio di vari millesimi.
La prima cuvée presentata, la Cuvée Zero10, è stata
creata nel 2010 con vini delle vendemmie 2006, 2008 e
2009.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Esame visivo Giallo dalle tinte dorate mette in mostra nel calice una
bollicina fine e persistente.
olfattivo Il suo carattere è nettamente riconducibile alla grande
espressione dello Chardonnay e si manifesta con
ricordi agrumati e accenno a fiori bianchi
accompagnati da sensazioni marine. Nel calice
emergono poi note fresche di erbe di montagna e
sottili note speziate.
gustativo L’ingresso in bocca, inizialmente soffice ed avvolgente,
lascia ben presto spazio ad una decisa nota sapida che
lascia poi emergere un finale con note di frutta secca
e erbe aromatiche.

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