ARTICOLI AGGIUNTI IN CARRELLO

Cart

No item to Cart

You have 0 products

Total: €0.00

Cart

You have 0 products

ARTICOLI IN WISHLIST

Wishlist

No item to Wishlist

You have 0 products

Wishlist

You have 0 products

CONFRONTA ARTICOLI

Comparison

No item to compare

You have 0 products

Comparison

You have 0 products

CHIANTI RUFINA DOCG RISERVA 2014 NIPOZZANO V. VITI 1,50-en

€ 70,00
FRESCOBALDI58
8007425001812
Vini Rossi Toscana-en
NR
2014
FRESCOBALDI
100% SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Denominazione Chianti Rufina Riserva DOCG
Descrizione Questo vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la
tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati,
ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate
di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e
armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica
tradizione toscana.
Andamento climatico L’inverno 2014 è caratterizzato da temperature mediamente
superiori alla norma e la primavera con il suo clima mite ha
favorito il germogliamento anticipato delle viti. L’estate
particolarmente fresca con eventi piovosi ben distribuiti nell’arco
della stagione, ha riportato le fasi vegetative nella media
stagionale e ha fatto registrare picchi di caldo alla fine di luglio e
nella prima decade di agosto favorendo l’invaiatura. L’alternanza
di temperature tra il giorno e la notte ha favorito il processo di
maturazione in maniera graduale.
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE
Provenienza Castello Nipozzano
NOTE TECNICHE
Varietà Sangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino,
Canaiolo)
Grado Alcolico 13,5%
Tempo di Macerazione 20 giorni, con rimontaggi frequenti
Fermentazione Malolattica Svolta immediatamente dopo quella alcolica
Contenitori di affinamento Botti di rovere
Tempo di affinamento 24 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia
Formati disponibili Bordolese (0,75l), Magnum (1,5 l), Doppia magnum (3l)
Note Organolettiche Nipozzano Vecchie Viti 2014 è rosso rubino intenso; al naso vi è
equilibrio tra le note floreali di albicocca e le note speziate di
bacche di rosa canina e vaniglia. Al palato è fresco, complesso,
persistente, equilibrato i tannini sono integrati con il corpo del
vino che risulta setoso ed armonioso. La componente acida è
importante e si unisce elegantemente con quella alcolica. Note di
lampone, ribes, uva spina, con una leggera nota di pepe bianco e
polvere di cacao sul finale.
Abbinamento Si sposa a meraviglia con la selvaggina dalla più delicata: quaglie,
pernici, beccaccia a quella più elaborata quali daino, cervo.
PREMI E RICONOSCIMENTI
JamesSuckling.Com 91 Punti - 2017
Mundus Vini Silver Medal - 2017

RECENSISCI IL PRODOTTO

Accedi per poter scrivere e vedere tutte le recensioni -- Effettua il LOGIN
Powered & Designed by Passepartout