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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2015 MONSENESE LT.0,750

€ 30,00
BERTANI23SANLEONINO
8000087344334
Vini Rossi Toscana
NR
2015
SAN LEONINO
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

MONSENESE
Chianti Classico RISERVA
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Uve: Sangiovese 100%
Il Sangiovese proviene dal vigneto Monsenese a San
Leonino di Castellina in Chianti. Vigneto esposto da nord
a sud ad un’altezza di circa 400 metri s.l.m. su terreno a
base galestro.
Tecniche di produzione: Fermenta in acciaio con una
macerazione a temperatura controllata di circa 18 giorni.
Prima di un lungo affi namento in bottiglia matura per più di
24 mesi in barriques da 300 lt.
Caratteristiche organolettiche: Grande espressione di
Riserva proveniente dalla zona più storica del Chianti,
quella Classica. Il colore è tipico, rubino brillante e scuro
con tendenza al granato nell’unghia.
Verticale al naso, dove le note di frutta si concentrano per
sfociare in toni minerali.
Rimane croccante per effetto di freschezza e sapidità e
reso più spesso dalla ruvidità fi ne dei tannini.
Gusto molto persistente e variegato che apre con mirtilli
e more e si amplia nella complessità di gusti diversi dal
cuoio alla liquirizia. Deve essere servito a 15/16°C a
bevuto in accompagnamento a piatti sostanziosi di carne,
arrosto, alla griglia, con formaggi di media stagionatura non
eccessivamente grassi.

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