ARTICOLI AGGIUNTI IN CARRELLO

Carrello

Nessun articolo nel Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

Totale: €0.00

Carrello

Hai 0 articoli in Carrello

ARTICOLI IN WISHLIST

Wishlist

Nessun articolo nella Wishlist

Hai 0 articoli

Wishlist

Hai 0 articoli

CONFRONTA ARTICOLI

Comparazione

Nessun articolo da comparare

Hai 0 articoli

Comparazione

Hai 0 articoli

CHIANTI CLASSICO DOCG 2015 GRAN SELEZIONE BROLIO 0,750

€ 55,00
BROLIO4
8001291117516
Vini Rossi Toscana
NR
2015
CASTELLO DI BROLIO
UVAGGIO: 100% SANGIOVESE

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

ROLIO RISERVA 2014
CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA
Ottenuta dalla selezione delle uve coltivate tra i 400 e i 300 metri sul livello del mare, questa
Riserva racchiude in sé le caratteristiche pedologiche dei tanti suoli di Brolio: dalle arenarie al
galestro, dai depositi marini all’alberese, concorrono tutti all'armonia unica di questo
magnifico vino.
ZONA DI PRODUZIONE
Chianti Classico
ANDAMENTO STAGIONALE
L’andamento climatico della vendemmia 2014 è stato dei più anomali degli ultimi anni, con
uno degli accumuli di pioggia più alti di sempre.
L’inverno è stato mite e la primavera è stata meno piovosa delle precedenti. Le temperature
sono state nella media, e hanno iniziato ad alzarsi nella seconda metà di giugno. Il germoglia
mento, iniziato tra la fine di marzo e gli inizi di aprile, è stato regolare. La fioritura abbondante,
è partita il 6 giugno. L’estate ha fatto registrare temperature molto al di sotto della media, e
piovosità frequente. Questa situazione ha ritardato l’invaiatura delle uve fino alla seconda
metà di agosto.
Settembre, abbastanza caldo ma caratterizzato da notevoli sbalzi di temperatura tra il giorno
e la notte che hanno favorito gli accumuli di polifenoli nelle bucce.
La vendemmia è iniziata ufficialmente il 10 settembre, in ritardo di circa 12 giorni rispetto alle
annate precedenti.
NOTE DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano lampone e fragola; seguono sentori di spezie e
vaniglia. La bocca è morbida, avvolgente ed il giusto equilibrio tra acidità e tannini rende
questo vino piacevole e di ottima persistenza.
VITIGNI
min 80% Sangiovese, 15% circa Merlot, 5% circa Cabernet Sauvignon
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle
bucce per 12/16 giorni
MATURAZIONE
16 mesi di affinamento in barrique e tonneaux, segue 3/6 mesi minimo di affinamento in
bottiglia

RECENSISCI IL PRODOTTO

Accedi per poter scrivere e vedere tutte le recensioni -- Effettua il LOGIN
Powered & Designed by Passepartout