BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati.

PROFUMI: Si apre con aromi di frutta matura che ricordano le ciliegie sotto spirito, dove si integrano bene aromi balsamici quali il ginepro e il pino.

GUSTO: Aromi maturi, ottima struttura, ?nale ?ne.
ANDAMENTO CLIMATICO ANNATA: Primavera soleggiata e con le giuste piogge, fioritura ed allegagione regolari con equilibrato numero di grappoli formati. Poi ad agosto abbiamo avuto due situazioni di straordinaria importanza: la prima metà è stata contraddistinta da giornate soleggiate ma con temperature non al di sopra dei 26 gradi e notti freschissime; la seconda metà invece da giornate molto soleggiate e temperature superiori alla media e la cui intensità hanno consentito alle uve di avere una grande concentrazione zuccherina e cromatica.