Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: nebbiolo 100%

Alcol: 15%

Formato: 1.5l

Consumo ideale: 2016/2030

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamenti: secondi di carne rossa

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino lucente che apre la strada ad aromi molto intensi di ciliegia e fiori essiccati, vaniglia e delicate note di chiodi di garofano. Ricco e deciso in bocca, esuberante acidità ben supportata da una piacevole succosità e permanenza di aromi di frutta matura.

ABBINAMENTI
Strutturato e tannico, si accompagna a piatti di carne saporiti. Da provare con lo stufato di manzo alla bourguignonne.

CANTINA
Giovanni Corino è una delle aziende più interessanti di Barolo condotta oggi da Giuliano insieme alla moglie Stefania.
BAROLO DOCG "ARBORINA" - GIOVANNI CORINO.
Barolo DOCG da una delle zone più celebrate di La Morra, "Arborina" è un vino di personalità che esprime una fantastica purezza di frutto unita all’eleganza della maturazione in botti di rovere francese. Un piccolo capolavoro stilistico di Giovanni Corino.