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BAROLO BUSSIA DOCG 2011 PRUNOTTO LT 0,750-en

€ 69,00
ANTINORI34
8016001000163
Vini Rossi Piemonte-en
NR
2011
Antinori
UVAGGIO: 100% Nebbiolo

PRODUCT INFORMATION

Il Barolo Bussia nasce nell'omonimo vigneto all'interno della tenuta Prunotto dei Marchesi Antinori, nel comune cuneese di Monforte d'Alba, in Piemonte.

È prodotto con uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano nel mese di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox, ad una temperatura massima di 30°C, per 15 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere di varia dimensione prima di essere imbottigliato.

Il Bussia di Antinori è caratterizzato da un colore rosso granato, con intensi riflessi rubini. Al naso si apre con sentori di ciliegia e fragoline macerate, arricchiti da sensazioni floreali e speziate. Al palato risulta un vino di buon corpo e struttura, con tannini dolci e avvolgenti che accompagnano verso un lungo retrogusto.

Ideale in abbinamento con piatti a base di carne e selvaggina, è perfetto da accostare a formaggi stagionati.

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